Чёрный орех

Описание

Чёрный орех — мощное листопадное дерево из Северной Америки, одно из самых ценных в роде орехов. На родине, в долинах рек востока США, он формирует прямые колонновидные стволы и высоко ценится за тёмную благородную древесину. В Россию его завезли ещё в XIX веке, и под Воронежем он показал себя на удивление устойчивым: знаменитые посадки в дендрариях лесостепи доказали, что культура чувствует себя здесь как дома.

Это дерево первой величины с раскидистой округлой кроной и крупными, до полуметра, перистыми листьями, которые при растирании источают характерный пряно-смолистый запах. Летом крона даёт густую плотную тень, а осенью листва желтеет и облетает рано, одной из первых. Плоды — округлые зелёные «яблочки» с морщинистым, очень твёрдым орехом внутри — ни с чем не спутаешь.

В отличие от привычного грецкого ореха, чёрный орех заметно крупнее, долговечнее и зимостойче, а его древесина по красоте и цене стоит в одном ряду с лучшими породами мира. Для именного дерева это благородный выбор: посаженный сегодня саженец переживёт несколько человеческих поколений.

Ботаническое описание

Семейство Ореховые (Juglandaceae). Дерево первой величины, в культуре обычно 20–30 м, на родине до 40 м, диаметр ствола до 1–1,5 м. Крона широкая, округло-шатровидная, у одиночных деревьев низко опущенная. Кора тёмно-коричневая до почти чёрной, с глубокими продольными бороздами и ромбовидным рисунком (отсюда название). Листья очередные, крупные, непарноперистые, 30–60 см длиной, из 15–23 узких пильчатых листочков, ароматные при растирании. Растение однодомное: мужские соцветия — длинные серёжки, женские — мелкие, по 2–5 на верхушках побегов; цветение в мае–июне, опыление ветром. Плод — крупная (4–6 см) шаровидная костянка с толстым нераскрывающимся зелёным околоплодником и очень твёрдым морщинистым орехом. Корень стержневой, глубокий, с мощными боковыми ответвлениями.

Ареал и где растёт

Естественный ареал — восток и центр Северной Америки: от юга Онтарио и Новой Англии до Техаса и Флориды, по богатым пойменным и склоновым почвам широколиственных лесов. В России — интродуцент, выращивается в культуре. Наиболее успешно в лесостепной и степной зоне Черноземья: Воронежская, Белгородская, Курская, Липецкая, Тамбовская области, юг европейской части, Северный Кавказ, Краснодарский край. Старейшие и крупнейшие посадки сосредоточены под Воронежем — в дендрариях и лесных опытных хозяйствах, где деревья плодоносят и дают самосев.

Посадка и уход

Сажают весной (апрель–начало мая) до распускания почек либо осенью в сентябре–октябре. Лучше использовать сеянцы 1–2 лет с комом, так как стержневой корень плохо переносит пересадку; крупные саженцы приживаются хуже. Яма глубокая, 60–80 см, с учётом длинного корня; на дно — дренаж, заправка перегноем и компостом, при кислой почве — известкование. Корневую шейку не заглубляют, оставляют на уровне грунта. После посадки обильный полив (2–3 ведра), мульчирование приствольного круга. Расстояние между деревьями не менее 8–10 м — крона широкая.

Светолюбив, любит глубокие плодородные почвы. Быстро растёт, выделяет юглон.

Применение и польза человеку

Главная ценность — древесина: тёмно-коричневая с фиолетовым отливом, прочная, не коробится, прекрасно полируется; идёт на элитную мебель, шпон, приклады оружия, отделку интерьеров. Ядра орехов съедобны, маслянисты, богаты жирами и белком, но извлекать их трудно из-за твёрдой скорлупы. Зелёный околоплодник и листья дают стойкий коричневый краситель и используются в народной медицине (вяжущее, противопаразитарное). Декоративен в парках и аллеях, хороший медонос второстепенного значения (пыльца).

В культуре и символике

В Северной Америке чёрный орех — символ достатка и долговечности: его называли «деревом богачей» за дороговизну древесины, а ореховые рощи передавались по наследству как капитал. Колонисты ценили его и за орехи, и за краску для тканей и волос. В России дерево связано с историей акклиматизации южных растений: его испытания под Воронежем и в дендрариях лесостепи стали частью большой работы русских лесоводов конца XIX — начала XX века по обогащению отечественных лесов ценными интродуцентами.