Можжевельник
Juniperus
Вечнозелёный долгожитель-санитар воздуха; бывает деревом и кустарником.
Коротко о породе
Описание
Можжевельник — род вечнозелёных хвойных растений семейства Кипарисовые, объединяющий в России и сопредельных странах множество видов: от стелющихся стланцев тундры и горных склонов до стройных деревьев южных лесов. В умеренной полосе чаще встречается можжевельник обыкновенный — обычно высокий куст или небольшое деревце, тогда как настоящими деревьями высотой до 15–20 метров вырастают южные виды, например можжевельник высокий и можжевельник вонючий, образующие знаменитые арчовники Крыма и Кавказа.
Растение легко узнать по характерному смолистому аромату, мелкой колючей или чешуйчатой хвое и сизо-чёрным «ягодам» — на самом деле это шишкоягоды с мясистыми сросшимися чешуями, которые зреют два-три года. Древесина плотная, ароматная и удивительно стойкая к гниению, а сам кустарник или дерево исключительно долговечны: отдельные горные экземпляры живут несколько сотен лет, а медленный прирост делает каждое посаженное растение долгим памятником.
Можжевельник ценят за неприхотливость, морозостойкость и способность очищать воздух: его хвоя и древесина насыщены фитонцидами и эфирными маслами. Это одно из растений, которое одинаково уместно и в суровом Подмосковье, и на сухих известняковых склонах Крыма.
Ботаническое описание
Семейство Кипарисовые (Cupressaceae). Жизненная форма варьирует от стелющегося кустарника высотой 30–50 см до дерева 15–20 м (южные виды); м. обыкновенный обычно 2–6 м. Крона у деревьев узкая, конусовидная или яйцевидная, у кустов — раскидистая либо подушковидная. Кора тонкая, серо-бурая, продольно-волокнистая, отслаивается лентами. Хвоя двух типов: игловидная, колючая, в мутовках по три (у можжевельника обыкновенного) либо чешуевидная, прижатая (у казацкого, виргинского). Растение чаще двудомное: пыльниковые и семенные шишки на разных экземплярах, пылит весной. Плод — шишкоягода 5–10 мм, зелёная в первый год и сизо-чёрная с восковым налётом на второй-третий, с 1–3 семенами. Корневая система мощная, глубокая и широко разветвлённая, хорошо удерживает почву на склонах.
Ареал и где растёт
Род Juniperus — один из самых широко распространённых среди хвойных, охватывает почти всё Северное полушарие. В России можжевельник обыкновенный растёт по всей лесной зоне от западных границ до Восточной Сибири — в подлеске сосняков, ельников, по опушкам, вырубкам и сухим холмам, поднимается в тундру и горы стелющимися формами. На юге, в горном Крыму и на Черноморском побережье Кавказа, сохранились реликтовые арчовники из можжевельника высокого и вонючего на сухих известняковых склонах. В средней полосе (Подмосковье, Калужская область) обычен по светлым лесам и песчаным гривам.
Посадка и уход
В средней полосе сажают весной (апрель–май) или в начале осени, контейнерные саженцы — весь тёплый сезон. Яму копают вдвое шире земляного кома, на тяжёлых почвах обязателен дренаж 15–20 см из щебня или битого кирпича. Грунт: дерновая земля, торф и песок; южные виды любят добавку извести. Корневую шейку не заглубляют, оставляют вровень с землёй. После посадки обильно поливают и мульчируют торфом или щепой. Пересадку взрослые растения переносят плохо — высаживают с комом.
Засухоустойчив, светолюбив, любит дренаж. Долговечен и неприхотлив.
Применение и польза человеку
Древесина плотная, ароматная и стойкая к гниению — идёт на карандаши, трости, мелкие поделки и шкатулки, сохраняющие запах годами. Шишкоягоды можжевельника обыкновенного — пряность к дичи, капусте, основа джина и можжевеловой настойки, сырьё для эфирного масла. В народной медицине применяют как мочегонное и дезинфицирующее средство (важно: ягоды м. казацкого ядовиты!). Хвоя выделяет фитонциды, очищающие воздух. Декоративные формы — основа альпинариев, живых изгородей и почвопокровных посадок.
В культуре и символике
С древности почитался как символ вечной жизни и защиты: вечнозелёная хвоя и нетленная древесина связывали его с памятью об ушедших. На Руси можжевельник называли верес, его ветвями окуривали избы и погреба, бочки для засолки и молочную посуду — аромат отпугивал порчу и хранил продукты. У многих народов дымом можжевельника очищали жилища и обряды, а ветви вешали как оберег. В античности он считался деревом, отгоняющим зло.
Польза дерева
Для климата
Долгоживущее вечнозелёное растение десятилетиями связывает углерод, а благодаря медленному росту накопленный в плотной древесине углерод удерживается особенно долго. Вечнозелёная хвоя работает круглый год.
Для экосистемы
Мощные корни закрепляют сухие склоны и пески, предотвращая эрозию, а шишкоягоды кормят дроздов, свиристелей и других зимующих птиц, которые разносят семена. Заросли дают укрытие мелким животным.
Для человека
Хвоя и древесина насыщены фитонцидами и эфирными маслами, обеззараживающими воздух, поэтому прогулка в можжевеловых посадках оздоравливает дыхание. Смолистый аромат успокаивает и создаёт особую атмосферу сада.
Интересные факты
Можжевеловый лес выделяет фитонцидов в несколько раз больше, чем любой другой хвойный — гектар арчовника способен очистить воздух целого города.
Сизые «ягоды» — это видоизменённые шишки: их чешуи срастаются и становятся мясистыми, поэтому ботанически плод называют шишкоягодой.
Можжевельник даёт настоящий джин: его английское название gin происходит от голландского genever — «можжевельник».
Зреют шишкоягоды два-три года, поэтому на одной ветке одновременно видны зелёные молодые и сизо-чёрные спелые «ягоды».
Древесина настолько стойкая к гниению, что из можжевельника делали долговечную посуду и оси, а карандашные дощечки из родственного виргинского вида пахнут до сих пор.